Theodor Hierneis: König Ludwig II. Speist – Erinnerung seines Hofkochs - Sachbuch - Eine Plauderei aus dem Kochtopf, nach dem Motto was Sie eigentlich vom „Kini“ gar nicht wissen wollen, aber Sie doch offensichtlich brennend interessiert, tische ich ihnen jetzt „portionsweise“ z.B. als Betthupferl auf. Fazit: Schmankerl und Aufge wärmtes! - Leicht zu verdauende Kost mit „ s agen haftem“ G eschmack“!
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